الطبيعة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كل ما هو جديد فى عالم الانترنت
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شرائح السمك مع صلصة الصوم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
rona
عضو فعال
عضو فعال
rona


انثى عدد الرسائل : 49
العمر : 28
البلد : egypt
تاريخ التسجيل : 08/01/2008

شرائح السمك مع صلصة الصوم Empty
مُساهمةموضوع: شرائح السمك مع صلصة الصوم   شرائح السمك مع صلصة الصوم I_icon_minitime2008-01-11, 9:05 pm

المقادير :

4 شرائح فيليه سمك أبيض.
1/3 كوب دقيق
1 بيضة.
1 ملعقة طعام خل أحمر.
1/3 كوب زيت زيتون.
2/3 كوب فتات الخبز الإفرنجي.
2 حبتان كبيرتان بطاطا.(للصلصة)
1 ملعقة طعام خل أبيض. (للصلصة)
1/2 ملعقة طعام ثوم مدقوق. (للصلصة)
1/3 كوب زيت زيتون. (للصلصة)
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق. (للصلصة)


الطريقة :

ـ اقطعي كل شريحة إلى نصفين بالطول.
ـ انخلي الدقيق وأضيفي البيض والخل الأحمر واخفقيها جيداً بلعقة خشبية حتى يصبح المزيج ليناً.
ـ اغمسي قطع السمك بالمزيج حتى تتغلف ثم اغمسيه بفتات الخبز وفي مقلاة سخني الزيت وحمري قطع السمك على نار معتدلة حتى تصبح ذهبية من الجانبين. ثم ضعيها على ورق ماص لتصفى.



لصنع صلصة الثوم:

ـ قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات واسلقيها في قدر على نار معتدلة لتصبح طرية.
ـ صفي البطاطا ثم اهرسيها بالشوكة حتى تصبح لينة. ثم أضيفي الثوم والخل الأبيض واخلطيهم جيداً ثم أضيفي قليلاً من الملح والفلفل حسب الذوق. ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً واخفقيه لعدة دقائق.
ـ قدمي شرائح السمك مع صلصة الثوم


بالصحة والعافية

الردود:



--------------------------------------------------------------------------------
[b][i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gogo_s
عضو جامد جدا
gogo_s


عدد الرسائل : 216
العمر : 37
البلد : egypt
تاريخ التسجيل : 10/11/2007

شرائح السمك مع صلصة الصوم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع صلصة الصوم   شرائح السمك مع صلصة الصوم I_icon_minitime2008-01-20, 12:20 am

cheers ايه يا روان الحلاوة دى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة تراب بلادى
عضو برونزى
عاشقة تراب بلادى


انثى عدد الرسائل : 571
العمر : 37
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 07/11/2007

شرائح السمك مع صلصة الصوم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع صلصة الصوم   شرائح السمك مع صلصة الصوم I_icon_minitime2008-02-07, 3:05 pm

شرائح السمك مع صلصة الصوم 598609 NICE YA ROAN
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة تراب بلادى
عضو برونزى
عاشقة تراب بلادى


انثى عدد الرسائل : 571
العمر : 37
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 07/11/2007

شرائح السمك مع صلصة الصوم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك مع صلصة الصوم   شرائح السمك مع صلصة الصوم I_icon_minitime2008-02-07, 3:30 pm


شكرا على الوصفة يا روناااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح السمك مع صلصة الصوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطبيعة :: منتدى المراة :: مطبخ المراة-
انتقل الى: