| كيك الموز والكريز | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
henry عضو ماسى
عدد الرسائل : 678 العمر : 37 البلد : egypt تاريخ التسجيل : 11/11/2007
| موضوع: كيك الموز والكريز 2007-11-19, 5:56 pm | |
| كيك الموز و الكريز المقادير 2/1 كوب زبده 4/3 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة عسل أسود أو (دبس التمر) 2/1 كوب عين جمل 2 موز 1 كوب كريز 2 بيض مفصول 4/3 كوب حليب 2/1 كوب زبادي فانيليا 2 كوب دقيق 4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة - تُوضع نصف كمية الزبده في وعاء على نار هادئة مع التقليب حتى تمام الذوبان. - يُضاف السكر و العسل الأسود للزبد أثناء الذوبان مع التقليب حتى يتجانس الخليط. - يُصب الخليط في قالب كيك ثم تُرص شرائح الموز و يوضع عين الجمل و الكريز بين الشرائح. - تُخفق بقية كمية الزبد مع نصف كمية السكر و صفار البيض في وعاء عميق حتى تُصبح مثل الكريمة. - يُضاف الحليب و الزبادي و الفانيليا و القرفة للخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يُخفق بياض البيض مع كمية السكر المتبقية بواسطة مضرب كهربائي حتى يُصبح مثل المارنج. - يُضاف خليط المارنج لخليط الزبد و الصفار و يُقلب بخفه. - يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يُصب خليط الكيك فوق خليط الزبد و السكر. - يُخبز في فرن 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج. - يُترك ليبرد في يُقلب في طبق التقديم و يُزين بالموز و الكريز و عين الجمل.
| |
|
| |
yomna عضو جامد
عدد الرسائل : 172 العمر : 37 البلد : cairo تاريخ التسجيل : 08/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-11-20, 4:33 am | |
| بقيت طباخ على اخر الزمن ياهنرى اهى حاجة بدل مانت اقعد ترخم على الناس كلها ههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
| |
henry عضو ماسى
عدد الرسائل : 678 العمر : 37 البلد : egypt تاريخ التسجيل : 11/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-11-20, 5:28 am | |
| ياريت يكون عجبكم يايمنى اهوة بقى حاجه تشغل الواحد ههههههههههههههههه | |
|
| |
yomna عضو جامد
عدد الرسائل : 172 العمر : 37 البلد : cairo تاريخ التسجيل : 08/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-11-20, 12:23 pm | |
| عجبنى ياهنرى برافو عليك بدل مانت اقعد تبقى لوك لوك لوك مع الناس يارب المزيد من الاكل | |
|
| |
gogo_s عضو جامد جدا
عدد الرسائل : 216 العمر : 37 البلد : egypt تاريخ التسجيل : 10/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-11-20, 10:30 pm | |
| ما انت مدخل نفسك فى تخصصات المراه اهو انت بقى اشتغلت طباخ ولا بتشغل وقتك على العموم بجد حلوه شكـــــــــــــــــــــــــــــــرا يا شيـــــــــــــــــــف هنرررررى | |
|
| |
henry عضو ماسى
عدد الرسائل : 678 العمر : 37 البلد : egypt تاريخ التسجيل : 11/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-11-21, 2:04 am | |
| هههههههههههههههههههه لاعندك حق فى ديه بس انا حطتها علشان حد يعملها ويبعتلى حته ليه وشكرا على الرد | |
|
| |
عاشقة تراب بلادى عضو برونزى
عدد الرسائل : 571 العمر : 37 البلد : مصر تاريخ التسجيل : 07/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-11-30, 3:54 pm | |
| انا يا هنرى هحاول اعملها وانت اكيد اول واحد تاكل منها
وفيها ايه يا جوجو انتى ويمنى لمايحط اكل انتو نسيتوا انى اغلبية الطباخين رجال وميرسى كثير كثير يا هنرى | |
|
| |
henry عضو ماسى
عدد الرسائل : 678 العمر : 37 البلد : egypt تاريخ التسجيل : 11/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-11-30, 6:16 pm | |
| شكرا ياعاشقه رفعتى من روحى المعنويه | |
|
| |
yato عضو ماسى
عدد الرسائل : 687 العمر : 38 البلد : egypt تاريخ التسجيل : 09/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-12-05, 10:41 pm | |
| شكرا يا هنرى على الوصفة الحلوة دى
بجد امتعتناااااااااااا | |
|
| |
henry عضو ماسى
عدد الرسائل : 678 العمر : 37 البلد : egypt تاريخ التسجيل : 11/11/2007
| موضوع: رد: كيك الموز والكريز 2007-12-10, 5:07 am | |
| طيب اعمليهالى طيب فى عيد ميلادك اوك | |
|
| |
| كيك الموز والكريز | |
|